Pudim de Pão com leite condensado

Pudim de Pão com Leite Condensado

Com toda a sinceridade... é mais delicioso ainda.
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...

A receita é:

Ingredientes:
2 fatias de pão (cerca de 300 gr)
0,5 l de leite
1 lata de Leite Condensado
200 g de açúcar
4 ovos
Raspa de meio limão
caramelo q.b.


Preparação:
Amoleça o pão em metade do leite morno e triture com a varinha mágica. Junte o restante leite, ovos, açúcar, raspa do limão e o leite condensado. Bata bem.
Forre a forma com o caramelo e encha-a com o preparado. Leve a cozer em banho-maria em forno médio durante mais ou menos 1 hora. Desenforme ainda morno.
Também dá para cozer na panela de pressão. Demora apenas 20 minutos.